Kerevizli Havuç Mezesi

Name: Kerevizli Havuç Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet kereviz; 1 adet havuç; 2 su bardağı yoğurt; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı mayonez; 5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1-2 çay kaşığı tuz

Kış aylarının iki muhteşem sebzesi yoğurtla buluşursa ortaya nefis bir meze çıkar dedik ve kerevizli havuç mezesi hazırladık. Sofralarınıza çok yakışacak.

minutes

calories

Ingredients

1 adet kereviz

1 adet havuç

2 su bardağı yoğurt

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı mayonez

5 yemek kaşığı sıvı yağ

1-2 çay kaşığı tuz

Instructions

Kereviz ve havuç temizlenir ve rendelenir. Sarımsaklar rendelenir.

Tavaya sıvı yağ konulup havuç ve kereviz yumuşayana kadar sotelenir. Soğumaya bırakılır.

Bir kaba soğuyan kereviz ve havuç, yoğurt, sarımsak rendesi, mayonez, tuz ve tercihen doğranmış kereviz yaprakları alınıp karıştırılır.

Servise hazırdır, afiyet olsun.