Kereviz Dolması

Name: Kereviz Dolması
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 adet orta boy kereviz; 1 bardak taze bezelye; 1 adet orta boy patates; 1 adet orta boy havuç; 1 çay bardağı sirke; 4 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çimdik tuz; 1 adet limonun suyu

Alışılmışın dışında kullanımıyla enginarı aratmayacak bu enfes kereviz dolması tarifi, yeni favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy kereviz

1 bardak taze bezelye

1 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

1 çay bardağı sirke

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çimdik tuz

1 adet limonun suyu

Instructions

Kerevizin kabuğunu soyup daire şeklinde kesiyoruz ve hazırladığımız su ve sirkeli karışımın içine koyuyoruz.

Su ve sirkeli su karışımını düdüklünün içine döküp kerevizleri beş dakika haşlıyoruz.

Havuç ve patatesi küp küp doğruyoruz ve haşlıyoruz. (Bezelyeler daha geç piştiği için önden bezelyeleri haşlayabilirsiniz.)

Garnitür malzemeleri haşlanınca suyunu süzüp zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.

Kerevizlerin üzerine bu malzemeleri aktarıyoruz. Bir tencereye dizip biraz su ve zeytinyağı ilavesiyle pişiriyoruz. Ardından servis ediyoruz! Afiyetler olsun!