Kemikli Dana Yahni

Name: Kemikli Dana Yahni
Ingredients: 1 kg dana kaburga; 2 soğan; 4-5 diş sarımsak; 2 kereviz; 3 domates; 2 sivri biber; 5 su bardağı su; Tuz; Karabiber

Dana kaburgayı kemikli olarak kuşbaşından biraz irice doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

1 kg dana kaburga

2 soğan

4-5 diş sarımsak

2 kereviz

3 domates

2 sivri biber

5 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Instructions

1. Dana kaburgayı kemikli olarak kuşbaşından biraz irice doğrayın.

2. Tencereye alın, suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin.

3. Soğanı küçük küçük doğrayın, sarımsakları soyun.

4. Soğan ve sarımsağı ete ekleyip karıştırarak bir kaç dakika daha kavurun.

5. 5 bardak su ilave edip orta ateşte pişirin.

6. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.

7. Kerevizi temizleyip küp küp doğrayın.

8. Domates, kereviz, tuz ve karabiberi tencereye ekleyip 10 dakika daha pişirin.

9. Sıcak olarak servis yapın.

10. Afiyet olsun.