Kemik Suyuna Çorba

Name: Kemik Suyuna Çorba
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 4 adet orta boy dana kemiği; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 1,5 - 2 litre su; 1 adet defne yaprağı; 4-5 adet tane karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay bardağı tel şehriye

Faydaları say say bitmeyen kemik suyuna çorba tarifiyle karşınızdayız. Kemik suyuna çorba tarifi ile sağlığınız daha çok yerinde olsun.

minutes

calories

Ingredients

4 adet orta boy dana kemiği

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1,5 - 2 litre su

1 adet defne yaprağı

4-5 adet tane karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı tel şehriye

Instructions

Kemikleri derin bir tencerenin içerisine alın. Üzerine soyulmuş soğan ve sarımsakları, defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin.

Suyu da ilave ederek orta ateşte ortalama 1 saat kadar pişirin. Kemiklerin tüm lezzeti suya geçinceye ve kemikler hafif yumuşayana kadar bu işleme devam edin. Varsa üzerindeki etlerin de yumuşamasını sağlayın.

Kemikler lezzetini ve vitaminini tamamen suya geçirince içerisinden kemikleri, soğan, sarımsak, defne yaprağı ve tane karabiberleri alın.

İsteğe bağlı içerisine tel şehriye ilave edin. Tel şehriyeler yumuşayınca içerisine tuz da ekleyin, damak zevkinize bağlı baharatlar da ilave edebilirsiniz. Ocaktan alıp servis edin. Afiyetler olsun.