Kemalpaşalı Muhallebi

Kemalpaşalı Muhallebi

Birbirlerine çok yakışacak oldukça pratik bir tatlı tarifimiz var! Kemalpaşalı muhallebi tarifi için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 litre süt
2
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un
3
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu
4
1 yemek kaşığı nişasta
5
1 su bardağı toz şeker
6
2 çay kaşığı vanilin
7
1 yemek kaşığı tereyağı
8
1/2 paket Kemalpaşa tatlısı
9
1,5 su bardağı su
10
1 su bardağı toz şeker
11
3-4 damla limon suyu
12
4 yemek kaşığı toz fındık

Instructions

1

Muhallebi için; tencereye tereyağını alıp eritin ve unla beraber 2-3 dakika kadar kavurun.

2

Üzerine sütün yarısını yavaş yavaş ekleyip çırpıcı yardımıyla unu yedirin.

3

Kalan süte pirinç unu, nişasta ve vanilini ekleyip karıştırın ve tencereye ekleyin.

4

Toz şekeri de ekledikten sonra koyulaşana kadar, ara ara karıştırarak pişirin.

5

Muhallebi koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyip karıştırın.

6

Servis edeceğiniz kuplara muhallebileri paylaştırın ve oda sıcaklığında soğutun.

7

Kemalpaşa için, su ve şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın ve ardından limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kemalpaşa tatlılarını şerbete ekleyip 10 dakika daha pişirin ve şişmeye başladıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

8

Soğuyan kemalpaşa tatlılarından 3'er adet muhallebi koyduğunuz kuplara yerleştirin. Boşluk kalan kısımlarına toz fındık ekleyip buzdolabında 2 saat soğutup servis edin. Afiyet olsun!