Kemalpaşa Tatlısı
Adını Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinden alan Kemalpaşa tatlısı, aslına sadık olarak tuzsuz beyaz peynir ilavesiyle taze olarak evde de hazırlanabilir.
Ingredients
Instructions
Kemalpaşa tatlısının hamuru için karıştırma kabının içerisine 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ aktarın.
Yoğurdu ilave edin. Üzerine 1 su bardağı irmik, birer paket vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyin.
Unu da azar azar ilave ederek karıştırın
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin.
Tatlınız sıcakken önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti üzerine gezdirin.
Kemalpaşa tatlısı şerbetini çekince üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin. Afiyet olsun.