Kekstra

Name: Kekstra
Ingredients: 2 yumurta; 1 adet olgun muz; 1,5 su bardağı fındık unu/badem unu; 2 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 yemek kaşığı su; 1 dolu yemek kaşığı un (kekiniz daha tok olsun isterseniz ekleyebilirsiniz); 1 paket Kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 su bardağı çilekli limonata; 2 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 tatlı kaşığı bal

@diyetisyenozgeÖğr. Dyt. Özge Uğur okuyucumuzdan yumuşacık bir tarifimiz var. Küçük porsiyonlar halinde sunulan kekleri, çilekli limonata ve muz ile tatlandırıyoruz. Kek yapımında isteğe göre fındık veya badem unu ku…

minutes

calories

Ingredients

2 yumurta

1 adet olgun muz

1,5 su bardağı fındık unu/badem unu

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı su

1 dolu yemek kaşığı un (kekiniz daha tok olsun isterseniz ekleyebilirsiniz)

1 paket Kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı çilekli limonata

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 tatlı kaşığı bal

Instructions

Derin bir kapta yumurtaları köpürene kadar çırpın.

Çatal yardımıyla ezdiğiniz muzu ekleyip çırpmaya devam edin.

Sırayla diğer malzemeleri ekleyip çırpın.

Hazırladığınız kek karışımını kap kek kalıplarına döküp önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sosu için limonatayı nişasta ile karıştırın ve ocağa alıp koyu kıvama gelene kadar pişirin.

Kaynadıktan sonra altını kısıp 1-2 dakika daha pişirin.

Nişastalı karışımı ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra balı ekleyin ve karıştırın.

Kekler oda sıcaklığına geldikten sonra kalıplarından çıkartın.

Altını bir kaşık yardımıyla hafifçe oyup sosunu ekleyin. Afiyet olsun.