Kekikli Yeşil Zeytinli Ekmek

Name: Kekikli Yeşil Zeytinli Ekmek
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: 160 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 su bardağı un; 1/4 paket yaş maya; 1,5 su bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 kase dilimlenmiş yeşil zeytin; 1 tatlı kaşığı kekik; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kekikli yeşil zeytinli ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

160

minutes

calories

Ingredients

5 su bardağı un

1/4 paket yaş maya

1,5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 kase dilimlenmiş yeşil zeytin

1 tatlı kaşığı kekik

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Yoğurma kabımıza maya, şeker ve suyu koyup karıştırıyoruz, azar azar unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.

Tuzumuzu da ekleyip, özlü bir hamur olana kadar yoğurup, elimize bir miktar sıvı yağ alıp hamuru toparlıyoruz.

Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 1 saat mayalamaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru elimizle açıyoruz, iç harcımızı da hamura yayarak içe doğru katlıyoruz.

Pişireceğimiz kabımızda 30 dakika daha üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurun üzerine istediğimiz şekilde kesikler atıp un serpiyoruz. Ekmeğimizi üstü kapalı 250 derecede 20 dakika pişiyoruz, sonra kapağı açıp 200 derecede 20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.