Kekikli Patates Çorbası

Name: Kekikli Patates Çorbası
Ingredients: 4 patates; 15 gr tereyağı; 1 soğan; 1 havuç; 1.5 litre sıcak su; Yarım çay bardağı krema; 1 çay kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat; 1 çay kaşığı zerdeçal; Karabiber; Tuz; Taze kekik

Soğan ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip soğan, patates ve iri doğranmış havucu 3 dakika kavurun.

minutes

calories

Ingredients

4 patates

15 gr tereyağı

1 soğan

1 havuç

1.5 litre sıcak su

Yarım çay bardağı krema

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

1 çay kaşığı zerdeçal

Karabiber

Tuz

Taze kekik

Instructions

Soğan ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip soğan, patates ve iri doğranmış havucu 3 dakika kavurun.

Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Çorbayı bir taşım kaynatıp içine krema, şeker, tuz, muskat, karabiber, zerdeçal ekleyip karıştırın. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.