Kek Topları

Kek Topları

Kek topları tarifi ile çayın yanında servis edebileceğiniz, tadı damakta kalacak şahane atıştırmalıklar hazırlayacaksınız.

75
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
1 çay bardağı toz şeker
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
1 çay bardağı süt
5
1 paket vanilin
6
1/2 paket kabartma tozu
7
1 su bardağı un
8
2 yemek kaşığı kakao
9
1 paket krema
10
1 paket bitter çikolata
11
1 yemek kaşığı çikolata kreması
12
2 yemek kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
13
200 gram çikolata
14
1 tutam renkli şekerlemeler
15
1 paket beyaz çikolata

Instructions

1

İlk olarak kek hazırlanır. Yumurta şeker ve vanilin köpük köpük olana kadar çırpılır. (4-5 dakika) Sıvılar ve kakao eklenip 1-2 kez çırpılır. Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.

2

Yağlanmış kek kalıbı veya borcama aktarılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirilir. Soğuduğunda parçalanır veya mutfak robotundan geçirilir (isterseniz 2 paket kakaolu baton kek kullanabilirsiniz).

3

Krema uygun bir tencerede kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. İçine 1 paket bitter çikolata parçalanıp eklenir ve karıştırılır. Parçalanmış keklerin üzerine aktarılır. Çikolata kreması da ilave edilip güzelce yoğrulur.

4

Kek harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.Başka bir kasede çikolatalar benmari usulü eritilir. Kağıt pipetlerin ucu çikolataya batırılır. Sonra yuvarlanan keklerin ortasına yerleştirilir. Püf noktalarından biri de bu. Çikolata yapıştırıcı görevi yapıyor. Kekin düşmemesini sağlıyor.

5

Hepsine aynı işlem yapılır. Yağlı kağıt serili bir tepsiye alınır. Yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Süsleyeceğiniz malzemeler hazırlanır.

6

Buzdolabından çıkarılan kek topları eritilmiş çikolata ile kaplanır.

7

Üzerine minik süsler veya beyaz çikolata parçaları yerleştirilir. Tekrar yağlı kağıt serili tepsiye alınır.

8

Hepsi dilediğiniz şekilde hazırlanır. 1-2 saat buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.