Kehribar Tatlısı

Name: Kehribar Tatlısı
Ingredients: 125 g tereyağı (Yumuşamış); 1 limon kabuğunun rendesi; 1/2 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı un; 2 su bardağı dövülmüş badem içi; 2 yemek kaşığı toz şeker; 2 yumurta

minutes

calories

Ingredients

125 g tereyağı (Yumuşamış)

1 limon kabuğunun rendesi

1/2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

2 su bardağı dövülmüş badem içi

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yumurta

Instructions

Tereyağı, limon kabuğu rendesi ve şekeri derin bir kabın içerisinde mikser ile krema haline gelinceye kadar 5 dakika çırpın. Üzerine unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve merdane yardımıyla yarım cm inceltin. Hamuru, pişirme kağıdı serilmiş dikdörtgen şeklindeki tepsiye yayıp bıçakla dikdörtgen dilimlere ayırın. Üzerini de çatalın ucuyla çizip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirip çıkarın.

Badem, şeker ve yumurtayı bir kapta karıştırın. Bu karışımı tepsideki hamurun üzerine incecik yayın. Tatlıyı yine aynı fırında 10 dakika daha pişirip çıkarın. Soğuduktan sonra, daha önce kestiğiniz yerlerden parçalara ayırıp servis tabağına alın ve ılık servis yapın.