Keçi Loru
Keçi loru tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori kahvaltılık tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
30
minutes
60
calories
Ingredients
1
1 kg. keçi sütü2
1/2 adet limonun suyu3
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)Instructions
1
Sütünüzü bir tencerenin içine alın. Ocağınızın altını orta ateşte yakın ve ısıtmaya başlayın.
2
Isınmaya başlayan ve üzerinde kaymağı toplanan süte limon suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Tuzlu lor yapmak istiyorsanız bu aşamada tuzunu da ilave edin.
3
İyice kesilen ve parça parça bir hal alan sütün altını kapatın. Temiz bir tülbente alın ve derin bir kabın üzerine yerleştiren.
4
Kesilen sütü tülbetin üzerine aktarın ve fazla suyunu akıtmasını sağlayın.
5
Tülbetin üzerinde kalan kısmı bir kaba alın. Keçi lorunuz hazır. Afiyetle tüketebilirsiniz.