Kaymaklı İrmik Helvası

Name: Kaymaklı İrmik Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 100 gram tereyağı; 100 gram kaymak; 1 su bardağı irmik; 1/2 su bardağı un; 1 kase ceviz içi; 1,5 su bardağı süt; 1,5 su bardağı su; 1,5 su bardağı şeker; 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı

Helvayı bir de böyle deneyin, kaymaklı da şahane oluyor. İrmik helvası sevenlere hem kolay hem de çok lezzetli bir tatlı alternatifimiz var.

minutes

calories

Ingredients

100 gram tereyağı

100 gram kaymak

1 su bardağı irmik

1/2 su bardağı un

1 kase ceviz içi

1,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı Antep fıstığı

Instructions

İlk önce şerbeti için uygun tencereye süt, su ve şekeri ilave edin, şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbeti kaynatmıyoruz.

Tavaya tereyağı ve kaymağı koyalım, eriyince irmik ve unu ekleyelim ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar devamlı karıştıralım.

İstediğimiz renge gelince ceviz kırığını da ekleyip 2-3 kere daha karıştıralım ve şerbeti yavaş yavaş dökerek karıştıralım.

İrmik helvasını biraz dinlendirdikten sonra servis tabağına alalım ve üzerini Antep fıstığı ile süsleyelim.