Kaymaklı Fasulyeli Firik Pilavı

Name: Kaymaklı Fasulyeli Firik Pilavı
Ingredients: 3 su bardağı firik; 1 su bardağı kuru fasulye; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı biber salçası; 6 su bardağı sıcak su; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; 1 yemek kaşığı kaymak

Firik ve kuru fasulyeyi bol suyla yıkayıp suyunu süzün.

minutes

calories

Ingredients

3 su bardağı firik

1 su bardağı kuru fasulye

1 adet soğan

3 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı biber salçası

6 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı kaymak

Instructions

1. Firik ve kuru fasulyeyi bol suyla yıkayıp suyunu süzün.

2. Kuru fasulyeyi bir gece önceden suda bekletin.

3. Üzerini geçecek kadar su ilavesiyle birlikte tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın.

4. Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında soteleyin.

5. Biber salçasını ilave edip 1-2 dakika kavurun.

6. Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

7. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte kuru fasulye ve firik yumuşayana kadar pişirin.

8. Kaymağı ekleyip 20 dakika demlenmeye bırakın.

9. Üzerine kırmızı pul biber serpip sıcak servis yapın.