Kaymaklı Biber Aşı

Name: Kaymaklı Biber Aşı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 gram çarliston biber; 100 gram kaymak; 1 çay bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz

Göçmen mutfağının en sevilen tariflerinden biri sayılan nefis mi nefis kaymaklı biber aşı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!

minutes

calories

Ingredients

500 gram çarliston biber

100 gram kaymak

1 çay bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini temizleyip irice doğrayın.

Sıvı yağı bir tavada kızdırın ve biberleri güzelce kızartın.

Kağıt havlu serilmiş bir kaba alın.

Kaymak ve sütü ayrı bir kapta güzelce karıştırın ve fazla yağı süzülmüş olan biberleri ayrı bir tavaya alıp, üstüne kaymaklı süt karışımını dökün.

Tuzunu da ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun. Afiyetler olsun!