Kaymaklı Ayva Kulesi

Name: Kaymaklı Ayva Kulesi
Ingredients: 2 ayva; 300 gr kaymak; 1 su bardağı tozşeker; 40 gr lohusa şekeri; 1 tutam toz safran; Nar taneleri

Ayvaları soyup enine yarım parmak kalın halkalar şeklinde dilimleyin. Yarısını ayırıp kalanları tencereye alın.

minutes

calories

Ingredients

2 ayva

300 gr kaymak

1 su bardağı tozşeker

40 gr lohusa şekeri

1 tutam toz safran

Nar taneleri

Instructions

Ayvaları soyup enine yarım parmak kalın halkalar şeklinde dilimleyin. Yarısını ayırıp kalanları tencereye alın.

Yarım bardak şeker, lohusa şekeri ve üzerini örtecek kadar su ilave edin. Ayvalar yumuşayana kadar pişirip süzün.

Ayırdığınız ayva dilimlerini başka bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ve kalan şekeri ilave edin. Safranı ekleyip yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.

Sarı dilimin üzerine kalın bir tabaka halinde kaymak ilave edip antepfıstığı serpin. Kırmızı renkli ayva dilimini yerleştirin.

Üzerlerini kaymakla süsleyip servis yapın.