Kayısılı Sütlaç
Kayısı, badem, antep fıstığı ve tarçın ile hazırlanan kayısılı sütlacı mutlaka defterinize ekleyin. Tam kıvamında sütlaç tarifinegöz atmayı unutmayın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 buçuk su bardağı süt2
Yarım su bardağı su3
Yarım su bardağı pirinç4
1 buçuk su bardağı toz şeker5
2 çorba kaşığı nişasta6
1 paket vanilya7
Yarım su bardağı çekilmiş badem8
1 çorba kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı9
1 çorba kaşığı tarçın10
500 gr kayısıInstructions
1
Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye alın. Üzerine yarım bardak su ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
2
4 bardak sütü ekleyip 5 dakika daha pişirin. Nişasta ve vanilyayı kalan sütte ezip kaynamakta olan pirinçli süte ekleyin.
3
Şeker ve bademi de ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alın.
4
Kayısıları soyup küp şeklinde doğrayın. Sütlaca ekleyip karıştırın ve kaselere paylaştırıp ılınmaya bırakın.
5
Buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletip yarısının üzerlerine tarçın serpin. Kalanları kayısı dilimleri ve fıstıkla süsleyip servis yapın.