Kayık Pasta

Name: Kayık Pasta
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 125 gram tereyağı; 2 adet yumurta; 3,5 yemek kaşığı şeker; 1 paket vanilya; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket kabartma tozu; 2 su bardağı badem içi; 4 dilim etimek; 1 yemek kaşığı (tepeleme) kakao; 1 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 100 gram tereyağı; 1,5-2 su bardağı süt

Kıbrıs’ın meşhur ve en güzel tatlısı kayık pastayı denemeyen kalmasın. Bolca bademin bulunduğu bu tarif anlatılmaz yaşanır bir lezzet.

120

minutes

calories

Ingredients

125 gram tereyağı

2 adet yumurta

3,5 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı badem içi

4 dilim etimek

1 yemek kaşığı (tepeleme) kakao

1 adet yumurta

1 su bardağı şeker

100 gram tereyağı

1,5-2 su bardağı süt

Instructions

Yumurtalar, tereyağı, şeker krema haline getirilir. Sıvı yağ, vanilya ve un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Yarım saat dinlendirildikten sonra tekrar yoğrulur. Kalıba yerleştirilir.

Badem ve etimekler robottan geçirilerek un haline getirilir. Diğer kuru maddeler şeker, kakao eklenerek karıştırılır. Yumurta eklenerek karıştırılır.

Ardından tereyağı ve süt eklenerek yeniden karıştırılır. Kek kıvamından az daha katı ama akışkan hale getirilir. Hamurla birleştirilerek önceden 190 derecede ısıtılan fırında pişirilir. Afiyet olsun.