Kavurmalı Pırasalı Yumurta

Name: Kavurmalı Pırasalı Yumurta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 gram kavurma; 1 adet soğan; 2 adet yumurta; 4-5 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı yenibahar; 1/2 çay kaşığı toz biber

Farklı ve bir o kadarda lezzetli bir kahvaltılık tarifle karşınızdayız. Bu tarifi yemelere doyamayacaksınız. Kavurmalı pırasalı yumurta tarifi!

minutes

calories

Ingredients

250 gram kavurma

1 adet soğan

2 adet yumurta

4-5 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı yenibahar

1/2 çay kaşığı toz biber

Instructions

Öncelikle soğanı soyup piyazlık şekilde ince ince doğrayın.

Ardından pırasanın yeşil yapraklarını iyice yıkayıp minik minik doğrayın.

Tavaya yağları ekleyip soğanları ekleyin. Ve yavaş yavaş yakmadan soğanlarınızı karamelize edin.

Karamelize olan soğanlara pırasaları da ekleyip kavurun. Yumuşayınca kavurmayı da ekleyip baharatları ekleyin.

Tavada yumurtalara yer açıp yumurtaları kırın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ardından sıcak sıcak servis edin.