Kavurmalı Karnabahar Pizza

Name: Kavurmalı Karnabahar Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1/2 adet karnabahar; 2 adet yumurta; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 3 yemek kaşığı labne; 1/2 yemek kaşığı domates salçası; 1/2 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay bardağı sıcak su; 1 tutam tuz; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam kekik; 2 avuç rendelenmiş kaşar peyniri; 1 avuç yeşil zeytin; 1 adet kırmızı kapya biber; 1 avuç mısır konservesi; 100 gram kavurma

Karnabahar tabanlı bu sağlıklı pizza, kavurma ve bol malzemesiyle lezzetini katlıyor. Kaşar peynirli ve kavurmalı bu nefis pizza tarifini mutlaka denemelisin!

minutes

calories

Ingredients

1/2 adet karnabahar

2 adet yumurta

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

3 yemek kaşığı labne

1/2 yemek kaşığı domates salçası

1/2 yemek kaşığı biber salçası

1/2 çay bardağı sıcak su

1 tutam tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam kekik

2 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

1 avuç yeşil zeytin

1 adet kırmızı kapya biber

1 avuç mısır konservesi

100 gram kavurma

Instructions

Tabanı için karnabaharı çiçek çiçek ayırın. Bu aşamada sert kısımların kalmadığından emin olun. Karnabaharları robottan geçirip toz haline getirin.

Karnabaharları avucunuzda fazla suyunu sıkın ve geniş bir kaseye alın. Üstlerine tuz, karabiber, yumurtalar ve labneyi koyup karıştırın.

Harcı yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarıp yarım santimetre kalınlığında bir çember şekli verin. Tabanı önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında kenarları renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Taban pişerken sos için bir kasede salçaları, tuz, sıcak su ve zeytinyağ ile karıştırın.

Pizza tabanı kızarınca fırından alıp üzerine sosu sürün. Ardından sırası ile kekik, rendelenmiş kaşar peyniri, mısır, ufak parçalar halinde zeytin, biber ve kavurmaları da serpip tekrar peynir eriyene kadar fırınlayın.

Fırından çıkan pizzayı 5 dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!