Kavurma

Name: Kavurma
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 kilogram dana kuşbaşı eti; 150 gram tereyağı; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 adet soğan

Tadı, aromasıyla nefis bir kavurma tarifi hazırladık sizler için. Bu kavurmayı çok seveceksiniz. Et yemekleri içinde favorilerinizden olacak.

140

minutes

525

calories

Ingredients

2 kilogram dana kuşbaşı eti

150 gram tereyağı

2 tatlı kaşığı tuz

1 adet soğan

Instructions

Yağı tenceremize alalım, soğanları da ekleyelim, güzelce kavuralım. Soğanlar pembeleşince süzerek alalım. Şimdi sadece yağımız ve nefis aroma tencerede kaldı.

Kuşbaşı etlerimizi ekleyelim birkaç çevirip tuzunu da ekleyelim. 2 saat en kısık ateşte bu şekilde pişirelim. Tabii ki isterseniz düdüklü tencerede ya da normal tencerede pişirebilirsiniz, üzerinde köpük oluşursa mutlaka alın.

Lokum kavurmanız hazır. Borcama alıp buzdolabında saklayıp ister soğuk ister yemeklere ekleyerek kullanabilirsiniz arkadaşlar. Şimdiden afiyet şifa olsun diyorum.