Kavun Tatlısı
Olgun ve tatlı kavunların şerbetle buluştuğu bu nefis tatlı, yazın sıcak günlerinde serinletici bir keyif sunacak. Hafif ve ferahlatıcı, kavunun doğal tatlılığı ve taptaze aromasıyla hazırlanan bu tatlı, hem gözlerinizi…
Ingredients
Instructions
Kavun tatlısı için öncelikle küçük bir tencerede suyu ve şekeri karıştırın.
Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Şeker eridikten sonra karışımın kaynamasını bekleyin ve birkaç dakika kaynatın şerbetin biraz koyulaşması yeterlidir. Ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
Kavunları küçük küpler halinde doğrayın ve çekirdekleri ve kabuklarını tamamen temizlediğinizden emin olun.
Soğuyan şerbeti doğranmış kavunların üzerine dökün. Limon suyu ve isteğe bağlı olarak vanilya ekleyin. Karıştırarak kavunları şerbetle iyice harmanlayın.
Kavun tatlısını servis kaplarına eşit bir şekilde boşaltın. Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendirin.
Tatlıyı buzdolabından çıkarın ve üzerine birkaç nane yaprağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.