Kavanozda Pestolu Ekmek

Kavanozda Pestolu Ekmek

Hamur için maya ve balı bir kasede 120 ml ılık suyla karıştırın ve karışımı 5 dakika dinlenmeye bırakın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 paket instant maya
2
2 yemek kaşığı bal
3
280 ml ılık su
4
500 g un
5
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6
2 çay kaşığı tuz
7
25 g kavrulmuş dolmalık fıstık
8
1 soyulmuş diş sarımsak
9
1 demet fesleğen
10
220 g rendelenmiş parmesan peyniri

Instructions

1

1. Hamur için maya ve balı bir kasede 120 ml ılık suyla karıştırın ve karışımı 5 dakika dinlenmeye bırakın.

2

2. Kalan su, un, zeytinyağı ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

3

3. Üzerini bezle örtün ve hamuru hacmi iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın.

4

4. Pesto sos için dolmalık fıstık, sarımsak ve fesleğen yapraklarını ince ince doğrayıp parmesan peyniri ve zeytinyağıyla karıştırın.

5

5. Bir miktar hamuru 500 ml’lik 4 adet fırına dayanıklı kavanoza paylaştırın.

6

6. Üzerine pesto sos ekleyin.

7

7. Kavanozları bu şekilde en son katman hamur olacak şekilde doldurun.

8

8. Ekmekleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

9

9. Soğuduktan sonra servis yapın.