Kavala Kurabiyesi

Name: Kavala Kurabiyesi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 su bardağı (bir parmak eksik) un; 1/4 su bardağı nişasta; 3/4 su bardağı kavrulmuş un; 100 gram pudra şekeri; 166 gram bitkisel yağ; 66 gram tereyağı; 1 tutam vanilya; 83 gram çiğ badem; 33 gram toz fındık

Kavrulmuş bademleri ile damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Kavala kurabiyesi tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı (bir parmak eksik) un

1/4 su bardağı nişasta

3/4 su bardağı kavrulmuş un

100 gram pudra şekeri

166 gram bitkisel yağ

66 gram tereyağı

1 tutam vanilya

83 gram çiğ badem

33 gram toz fındık

Instructions

İlk önce kavrulmuş unu hazırlayın ve soğuması için kenara koyun.

Daha sonra 200 gram unu tezgaha eleyin ve havuz şeklinde açın.

Kenarlarına kavrulmuş un, nişasta, toz fındık, kırık badem ve vanilyayı koyun.

İç kısma ise yağları ve pudra şekerini koyarak yumuşatıp tüm malzemelerle karıştırın.

Hazırlanan hamuru yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Hamuru iki yağlı kağıt arasında 5 mm kalınlığında açarak ay kalıp veya bir bardak kullanarak kesin.

Kalıptan çıkarılan hamurları tepsiye aktarın.

Önceden ısıtılmış fansız 170 derece fırında 18-20 dakika fazla pembeleşmeyecek şekilde pişirin.

Soğuduktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.