Katıklı Dolma

Name: Katıklı Dolma
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram kabak; 2 su bardağı köftelik bulgur; 300 gram kuzu kıyma; 2 yemek kaşığı reyhan; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı toz biber; 1 yemek kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kase sarımsaklı yoğurt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Katıklı dolma tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram kabak

2 su bardağı köftelik bulgur

300 gram kuzu kıyma

2 yemek kaşığı reyhan

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı toz biber

1 yemek kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kase sarımsaklı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Instructions

Bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Kabaklarımızı iki parmak kalınlığında dilimleyip içini oyuyoruz.

Harcımızı elimizle sıkıp oyduğumuz kabakların içini dolduruyoruz. Tencereye dizip, su ekleyip pişiriyoruz.

Sarımsaklı yoğurt ve soslu yağ ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.