Kaşık Dökmesi

Name: Kaşık Dökmesi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1,5 - 2 su bardağı un; 2 adet yumurta; 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı yoğurt; 1 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı şeker

Lezzetiyle kahvaltıların yeni yüzü olacak, hep yapılmak istenecek. Karşınızda tatlı ya da tuzlu bir şekilde tüketebileceğiniz kaşık dökmesi tarifi.

minutes

236

calories

Ingredients

1,5 - 2 su bardağı un

2 adet yumurta

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı süzme yoğurt

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

Instructions

Kaşık dökmesi için derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın.

Üzerine yoğurt, süzme yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.

Elenmiş unu ve kabartma tozunu karışıma ekleyin. Unun topaklanmamasına özellikle dikkat edin. Tuz ve şekeri de ilave edip karışımı tamamen homojen hale getirin. Bu aşamada malzemelerin eşit dağılması önemlidir.

İnce, yanmaz ve yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın. Tavayı iyice ısıtın. Hazırladığınız hamurdan bir kaşık alarak tavaya dökün. Kaşık yardımıyla hamurunuzun yuvarlak ve düzgün bir şekil almasını sağlayın.

Kaşık dökmesini spatula yardımıyla çevirerek hem ön hem de arka tarafının eşit ve güzel bir renk almasını sağlayın. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her kaşık dökmesini pişirirken tavanızın ısısını kontrol edin. Kaşık dökmesi hazır, afiyet olsun.