Käsekuchen
Kasekuchen, Alman cheesecake'i olarak geçer. Tart benzeri bir hamur içinde pişen cheesecake harcı lezzetli bir tatlı oluşturuyor. Kasekuchen için malzemeleriniz ve siz hazırsanız, tarifin detayları aşağıda. Alternatif l…
Ingredients
Instructions
Un, şeker, vanilya, kabartma tozu ve bir tutam tuzu harmanlayarak bir kaba eleyin.
Soğuk tereyağını ekleyerek karıştırın. Yumurta ekleyerek spatula yardımı ile hamur kıvamına getirin.
Hamuru buzdolabında soğumaya bırakın.
Ardından hamuru açarak kalıba yerleştirin ve pişerken kabarmaması için içerisine yağlı kağıt ile beraber bakliyat koyun.
220 derecede 20 dakika pişirin ardından fırından çıkartarak soğumaya bırakın.
Harç için peynir ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın.
Yoğurt ve ekşi kremayı ekleyerek karıştırma işlemine devam edin.
Yavaş yavaşlimon kabuğu, limon suyu, un ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
Önceden pişmiş ve soğumuş olan hamurun üzerine dökerek 180 derecede 60 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra buzdolabında 5-7 saat bekletin.
Kaptan çıkartarak servis edin.
Afiyet olsun.