Kaşarlı Ve Susamlı Köfte

Name: Kaşarlı Ve Susamlı Köfte
Ingredients: 600 gr kıyma; 2 soğan; 4 dilim bayat ekmek içi; Yarım çay kaşığı kimyon; 1 tutam yenibahar; 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri; Sıvıyağ; 1 çay bardağı un; 2 yumurta; 1 çay bardağı susam; 1 çay bardağı galeta unu; 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık; Tuz

Denenmişyemek tariflerisunan Lezzet'inköfte tariflerilistesinden iyi bir seçim.

minutes

calories

Ingredients

600 gr kıyma

2 soğan

4 dilim bayat ekmek içi

Yarım çay kaşığı kimyon

1 tutam yenibahar

1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri

Sıvıyağ

1 çay bardağı un

2 yumurta

1 çay bardağı susam

1 çay bardağı galeta unu

1 çay bardağı iri çekilmiş fındık

Tuz

Instructions

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in köfte tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Bayat ekmeği suda yumuşatıp elinizde ufalayarak sıkın. Soğanları soyup rendeleyin. Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek içi, soğan, kimyon, yenibahar, kaşarpeyniri ve tuzu ilave edip yoğurun. Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

Galeta unu, susam ve fındığı bir kapta karıştırın. Yumurtaları başka bir kapta çırpın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve galeta unlu karışıma bulayın. Yağı tavada kızdırıp köfteleri çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis yapın.