Kaşarlı Pide
Tadı damağınızda kalacak enfes bir lezzet deneyimi için hazır mısınız? Kaşar peyniriyle zenginleştirilmiş, yumuşacık hamurun kusursuz uyumuyla buluştuğu kaşarlı pide, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday! Siz de dama…
Ingredients
Instructions
öncelikle Ilık süt ve ılık suyu bir kabın içine alın.
Kuru mayayı ve şekeri ekleyin, bir kaşık yardımıyla karıştırın ve 10 dakika boyunca mayanın aktive olması için bekleyin.
Derin bir yoğurma kabına unu eleyin ve üzerine tuzu serpin.
Unun ortasına bir çukur oluşturun.
Oluşturduğunuz çukura hazırladığınız mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin, sonra iyice karıştırın.
Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Yoğurduktan sonra hamuru mayalanması için 30 dakika boyunca dinlendirin.
Kaşarı rendeleyin.
Mayaladığınız hamurdan eşit bezeler ayırın ve yuvarlayarak şekil verin.
Tezgaha un serpin ve hamuru ileri geri hareket ettirerek uzun bir şekil elde edin.
Açtığınız hamurun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Hamurun kenarlarını içe doğru katlayarak kapatın.
Hamurun kenarlarına yağ sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika arası pişirin.
Fırından çıkardığınız kaşarlı pidelerin üzerine sıcakken birer yemek kaşığı tereyağı ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.