Kaşarlı Patates Köftesi

Kaşarlı Patates Köftesi

Adım adım en kolay ve pratik tarif ile dışı kıtır, içi kaşar dolu köfteler hazırlayın! 10 dakikada sofranızı şenlendirecek tarif için hemen tıklayın!

50
minutes
170
calories

Ingredients

1
4 adet haşlanmış patates
2
1/2 su bardağı galeta unu
3
1 çay kaşığı biber salçası
4
1 yemek kaşığı irmik
5
1 tutam maydanoz
6
1 tutam tuz (arzuya göre)
7
1 tutam pul biber
8
1 tutam karabiber
9
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
10
1 adet yumurta
11
1 su bardağı galeta unu
12
1/2 su bardağı un
13
1/3 su bardağı sıvı yağ

Instructions

1

Kaşarlı patates köftesi için patatesleri haşlayın.

2

Ezin, tuz ekleyin ve soğumaya bırakın.

3

Soğuyan patateslerin içine salça, galeta unu, irmik, doğranmış maydanoz (veya nane) ile baharatları ekleyip yoğurun.

4

İçli köfte yapar gibi köftelerin ortasını açın, kaşar rendesini koyun ve kapatıp şekil verin. Yuvarlak veya oval yapabilirsiniz.

5

Başka bir tabağa unu, bir tabağa da galeta ununu alın. Köfteleri önce una bulayın.

6

1 yumurtayı bir tabağa kırıp, az tuz ekleyin. Sonra yumurtaya bulayın.

7

En son galeta ununa bulayın.

8

Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

9

Boş köfte yapmak isterseniz şekil verip doğrudan kızartabilirsiniz. Kaşarlı patates köftesi hazır. Afiyet olsun.