Kaşarlı Mantar
Mantarların alt kısımlarını koparıp bol suyla yıkayın ve süzün.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 gr büyük boy mantar2
4 domates3
3 sivri biber4
3 çorba kaşığı zeytinyağı5
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri6
Tuz7
Taze nane yapraklarıInstructions
1
Mantarların alt kısımlarını koparıp bol suyla yıkayın ve süzün.
2
Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın. Sivri biberleri temizleyip küçük doğrayın.
3
Zeytinyağı, tuz, domates ve biberleri bir kasede harmanlayın.
4
Mantarların boş kısımlarına harmanladığınız iç malzemeyi doldurun ve fırın tepsisine dizin.
5
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
6
Tepsiyi fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine serpiştirin. Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.
7
Mantarları fırından alıp servis tabağına dizin. Taze nane yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.