Kaşarlı Köfte

Kaşarlı Köfte

Kokusu, içinin peynir doluluğu herkesi mest edecek tarifimiz ile tanışın! Kaşarlı köfte tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gram kıyma
2
2 adet orta boy soğan
3
2 yemek kaşığı galeta unu
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 tatlı kaşığı karabiber
6
1 tutam maydanoz
7
100 gram kaşar peyniri

Instructions

1

Soğanları rendenin küçük tarafından rendeleyip suyunu sıkalım.

2

Kıymayı soğanı galeta ve baharatları bir kaba alalım.

3

İnce doğradığımız maydanozları ekleyelim.

4

Kaşarlarımızı ince olacak şekilde doğrayalım, rende de yapılabilir.

5

Kıymadan 16 adet olacak şekilde cevizden büyük toplar yapalım.

6

Avcumuzun içi kadar açıp kaşarları içine koyduktan sonra silindir şeklinde kapatalım. Yarım saat dinlendirelim.

7

Az yağda arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.