Kaşarlı Karnıyarık

Name: Kaşarlı Karnıyarık
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet orta boy patlıcan; 200 gram kıyma; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı yeşil biber; 1 adet salça; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 tutam doğranmış maydanoz; 1 yemek kaşığı salça; 1 su bardağı su; 1 tutam tuz; 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı karnıyarık tarifi kolayca nasıl yapılır? Fırında kaşarlı karnıyarık hafif, lezzetli ve kolay. Orijinal kaşarlı karnıyarık lezzetini mutlaka deneyin!

minutes

295

calories

Ingredients

4 adet orta boy patlıcan

200 gram kıyma

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı yeşil biber

1 adet salça

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 tutam doğranmış maydanoz

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı su

1 tutam tuz

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Kaşarlı karnıyarık için patlıcanları alacalı doğrayarak fırına verin, yumuşayana kadar pişirin.

Kıymayı tencereye alarak rengi dönüp, suyunu çekene kadar kavurun.

Ardından doğranmış soğan, sarımsak, yeşil biber ve baharat ekleyip kavurmaya devam edin. Salçasını ekleyip biraz da sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.

Patlıcanların ortalarını açıp içine harçtan ekleyin.

Salçalı suyunu ilave edin.

Kaşar peyniri ekleyip fırına verin.

180 derecede kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Doğranmış maydanoz serperek servis edin. Kaşarlı karnıyarık hazır. Afiyet olsun.