Kaşarlı Kabak Sandal

Name: Kaşarlı Kabak Sandal
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet kabak; 500 gram tavuk göğsü; 1 adet soğan; 2 adet biber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 100 gram kaşar peyniri

Kabak sandal tarifi, akşam ve öğle yemeklerinize uygun, oldukça pratik ve ekonomik bir tarif. Mutlaka denemelisiniz diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

4 adet kabak

500 gram tavuk göğsü

1 adet soğan

2 adet biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı süt

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

100 gram kaşar peyniri

Instructions

Kabakları ortadan ikiye ayırıp içini kaşık yardımıyla oyun. Kaynayan su içine kabakları bırakıp 10 dakika haşlayın.

Bu arada tavuk göğsü, soğan ve biberleri kavurun.

Haşlanan kabakların içlerini tavuklu karışım ile doldurun.

Beşamel sosu için tereyağı ve sıvı yağını eritip unu koyun ve 2-3 dakika kavurun. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyip en son tuz ve karabiberini ekleyin.

Hazır olan beşamel sosu kabakların üzerine dökün.

Rendelenmiş kaşar peynirleri her bir kabak üzerine serpiştirip fırına verin. Üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!