Kaşarlı Açma

Name: Kaşarlı Açma
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı tuz; 1 paket kuru maya; 1 çay bardağı ılık su; 2 adet yumurta beyazı; 6-7 su bardağı un; 100 gram oda sıcaklığında tereyağı; 200 gram kaşar peyniri; 2 adet yumurta sarısı

Çay saati ve kahvaltılarınıza çok yakışacak nefis mi nefis, tam ölçülü, pofuduk kıvamlı kaşarlı açma tarifi karşınızda. Mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tuz

1 paket kuru maya

1 çay bardağı ılık su

2 adet yumurta beyazı

6-7 su bardağı un

100 gram oda sıcaklığında tereyağı

200 gram kaşar peyniri

2 adet yumurta sarısı

Instructions

Derin bir kap içerisinde hamur için gerekli malzemeleri alın.

Unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölün. Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin.

Dinlenen her bezeye tereyağını bölüştürün. Bezeleri tereyağı ile birlikte elinizle pasta tabağı boyutunda açın.

Açtığınız bezenin içine kaşar peyniri ekleyip rulo şeklinde sarın. Açma şekli verin.

Fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

Çıkarıp 5 dakika kadar dinlendirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.