Kaşar Peynirli Poğaça
Kahvaltıların baş tacı olan poğaçalar, sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Çeşitli iç harçlarıyla herkesin damak zevkine hitap etmektedir. Özellikle kaşar peynirli poğaça, çay saatlerine yer edinen yiyeceklerden o…
Ingredients
Instructions
Öncelikle derin bir kaseye su,süt, şeker ve kuru maya ekleyip iyice karıştırın.
Kuru maya ve şekerin eridiğinden emin olduktan sonra sıvı yağ, yumurta ve tuz ekleyerek tekrardan karıştırın.
Azar azar un ekleyerek ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp mayalanması için 1 saat kadar dinlendirin.
Mayalanan hamuru tezgahın üzerine alın ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Tezgahta biraz açtıktan sonra içerisine rendelenmiş kaşar ilave edip yuvarlayıp fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin.
Fırından çıkan Kaşar peynirli poğaça servise hazır, Afiyet olsun.