Karnabaharlı Makarna

Name: Karnabaharlı Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 300 gram burgu makarna; 1 adet küçük boy karnabahar; 4 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1 paket krema; 1/4 demet maydanoz; 1/2 su bardağı eski kaşar peyniri

Çocukların da severek karnabahar yiyecekleri bir tarif karnabaharlı makarna. Karnabaharı baharatlarla kavurup krema ve makarnayla birleşmesi harika.

minutes

calories

Ingredients

300 gram burgu makarna

1 adet küçük boy karnabahar

4 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 paket krema

1/4 demet maydanoz

1/2 su bardağı eski kaşar peyniri

Instructions

Karnabaharı güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.

Bir tava içerisine zeytinyağınızı alıp hafif kızmaya başladığında içine doğradığınız karnabaharları ekleyin. Karıştırarak kavurun.

Renk almaya başladığında sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.

Tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyip, arada karıştırarak kavurmaya devam edin. Zaten karnabaharlar yumuşamaya başlayacak.

Karnabaharlar kavrulurken, makarnanızı hazırlayın. Bol suda sadece tuz ile 9 dakika pişirin. Makarnanızı süzüp suyundan 1 su bardağı ayırın.

Makarnayı çıkardığınız tencerenin içine kremayı boşaltın. Fokurdamaya başladığında içine kavurduğunuz karnabaharı ve makarnaları ekleyin. Güzelce karıştırın.

Ardından ayırmış olduğunuz makarna suyunu da ekleyin ve bu suyu çekmesini bekleyin.

Son olarak incecik kıydığınız maydanozları ilave edip servis tabaklarına alın. Üzerine peynir ilavesi ile son dokunuşu yapıp afiyetle yiyin.