Karnabaharlı Kek

Karnabaharlı Kek

Sebzeli ve besleyici kek tarifleri sevenler için hem farklı hem de doyurucu bir seçenek: karnabaharlı kek! Özellikle kahvaltı sofralarında, beş çayı ikramlarında veya hafif akşam atıştırmalıklarında tercih edilebilecek…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı küçük parçalara ayrılmış haşlanmış karnabahar
2
3 adet yumurta
3
1 çay bardağı yoğurt
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
6
1 su bardağı tam buğday unu (veya beyaz un)
7
1 paket kabartma tozu
8
Yarım çay kaşığı karbonat
9
1 çay kaşığı tuz
10
Yarım çay kaşığı karabiber
11
1 çay kaşığı pul biber
12
Yarım demet ince doğranmış dereotu veya maydanoz
13
Susam, çörek otu

Instructions

1

Fırını önceden 180 derece’ye ısıtın. Orta boy bir kek kalıbını yağlayın veya yağlı kâğıt serin.

2

Yumurtaları derin bir kapta çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

3

Ardından peynir, haşlanmış karnabahar, ince doğranmış yeşillikler ve baharatları ekleyin.

4

Un, kabartma tozu (ve varsa karbonat) karışımını eleyerek ilave edin ve spatula ile karıştırın.

5

Karışımı kek kalıbına dökün. Üzerine susam ve çörek otu serpin.

6

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

7

Ilındıktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.