Karnabahar Yemeği

Name: Karnabahar Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 adet orta boy karnabahar; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 adet domates; 1 adet yeşil biber; 1/2 çay bardağı pirinç; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 3 su bardağı sıcak su; 1 tutam kıyılmış maydanoz

Birbirinden lezzetli tariflerin altına imzasını atan karnabahar, kıymalı haliyle karşımızda bu kez. Akşama karnabahar yemeği tarifi var.

minutes

189

calories

Ingredients

1 adet orta boy karnabahar

1 çay bardağı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 adet domates

1 adet yeşil biber

1/2 çay bardağı pirinç

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 su bardağı sıcak su

1 tutam kıyılmış maydanoz

Instructions

Karnabahar yemeği için karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın.

Tencereye aldığınız zeytinyağında, ince ince doğradığınız soğanları pembeleşene dek kavurun.

Ardından salçayı ekleyin.

Domatesleri ve biberleri ekleyip güzelce kavurun.

Bir süre kavurduktan sonra yıkadığınız pirinçleri, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

Son olarak 3 bardak sıcak suyu da ilave edin.

Tuz ve karabiberi ilave edin.

Karnabaharları da ekleyin ve pişirmeye bırakın.

Karnabaharlar yumuşadığında hazır olacak.

Dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun!