Karnabahar Püresi
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın. 2 su bardağı su ve sütü tencerede kaynatın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
Yarım kg karnabahar2
1 patates3
1 yemek kaşığı tereyağı4
3/4 çay bardağı krema5
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri6
1 çay bardağı süt7
Tuz8
KarabiberInstructions
1
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın. 2 su bardağı su ve sütü tencerede kaynatın.
2
Kaynayınca karnabaharları ve küp doğradığınız patatesi ekleyin. Sebzeler iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
3
Sebzeleri mutfak robotundan geçirin. Üzerine tereyağı ve kremayı ekleyin.
4
1-2 dakika pişirdikten sonra tuz, rendelenmiş kaşar peyniri ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Servis yapın.