Karnabahar Mücver

Name: Karnabahar Mücver
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet küçük boy karnabahar; 1 adet havuç; 2-3 yemek kaşığı lor peyniri; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı un; 1 tutam maydanoz; 1 tutam dereotu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber

Karnabahar mücveri tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane bir mücver hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.

minutes

calories

Ingredients

1 adet küçük boy karnabahar

1 adet havuç

2-3 yemek kaşığı lor peyniri

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam pul biber

Instructions

Karnabaharı ufak parçalara ayırıp havuçla birlikte bir tencereye alıyoruz, üzerini geçene kadar su ve biraz tuz ekleyip bir süre haşlıyoruz.

Sonra suyunu süzüp, eziyoruz.

Üzerine lor, yumurta, un, zeytinyağı, doğradığımız maydanoz, dereotu ve baharatlarımızı ilave edip güzelce harmanlıyoruz.

Yaptığımız harçtan kaşıkla alıp yapışmaz tavaya minik minik döküyoruz ve arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz. (Yapışıyorsa tavanın dibine 1 kaşık zeytinyağı dökebilirsiniz). Afiyet olsun.