Karnabahar Köftesi

Name: Karnabahar Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet küçük boy karnabahar; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 1 adet yumurta; 1 tutam maydanoz; 1 küçük boy kase galeta unu; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam toz kırmızı biber

Enfes soslarla servis edebileceğiniz enfes bir köfte tarifimiz var! Karnabahar köftesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 adet küçük boy karnabahar

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 adet yumurta

1 tutam maydanoz

1 küçük boy kase galeta unu

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam toz kırmızı biber

Instructions

Karnabaharı temizleyip iyice yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan karnabaharların suyunu süzüp çatalla ya da patates eziciyle ezin.

Üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Şekil verip kızartın.

Haşlanan karnabaharların suyunu süzüp çatalla ya da patates eziciyle ezin.

Üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.

Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip yoğurmaya devam edin.

Ele yapışmayan kıvama gelince istediğiniz gibi şekil verip derin yağda kızartın. Afiyet olsun.