Karnabahar Köfte

Name: Karnabahar Köfte
Ingredients: 1 kg karnabahar; 2 orta boy patates; 6 adet bebek havuç; Gezen tavuk yumurtası; Zeytinyağı; Un; Yumurta; Yarım ekmek içi yada 1 çay bardağı galeta unu; Kimyon; Karabiber; Tuz; Yeşil soğan; Maydanoz; Dereotu; 1 diş sarımsak

Karnabahar sevmeyen kalmasın. Karnabahar sevmeyene sevdirir. Hafif bir o kadar da doyurucu lezzetli mi lezzetli çıtır çıtır ağızda sular akıtan tarif..

minutes

calories

Ingredients

1 kg karnabahar

2 orta boy patates

6 adet bebek havuç

Gezen tavuk yumurtası

Zeytinyağı

Yumurta

Yarım ekmek içi yada 1 çay bardağı galeta unu

Kimyon

Karabiber

Tuz

Yeşil soğan

Maydanoz

Dereotu

1 diş sarımsak

Instructions

Patates ve karnabahar10 dakika haşlanır. Soğuyunca ezilir ve içerisine baharatlar eklenir.

Ardından tuz yumurta ve tüm yeşiller eklenir. Galeta unu yada bayat ekmek içi eklenir.

Yoğrulup şekil verilip kızgın yağda (ben zeytinyağı kullandım herhangi bir sıvıyağ da olur) kızartılır.

Havuçlar zeytinyağında çevirerek pişirilir. Afiyet olsun.