Karnabahar Izgara
Karnabaharı kızartarak tüketmeyi seviyor musunuz? Biraz daha keyif ve lezzet katmaya ne dersiniz?
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 adet küçük boy karnabahar2
3 çorba kaşığı zeytinyağı3
1 tatlı kaşığı çörekotu4
1 çay kaşığı kırmızı toz biber5
1 çay kaşığı köri6
1 çay kaşığı zerdeçal7
1 çay kaşığı kekik8
2 diş sarımsak9
1 çay kaşığı biberiye10
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri11
TuzInstructions
1
Karnabaharları bütünlüğünü bozmadan iki parmak kalınlığında dikey olarak dilimlenir.
2
Genişçe bir tencerede hafif diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlanır.
3
Suyu süzülerek yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine aktarılır.
4
Zeytinyağına baharatlar karıştırılır ve karnabaharın üstüne sürülür. Çörekotu serpilir. 200 derece fırında pişirilir.
5
Fırından alınan karnabaharın üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ve çörekotu koyulur. Peynirler eriyip hafif kızarana kadar tekrar fırında pişirilir. Afiyetle ❤️