Karnabahar Graten

Name: Karnabahar Graten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet orta boy karnabahar; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı yoğurt; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabahar graten tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir graten hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin. Afiyetler...

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy karnabahar

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Karnabaharları çiçeklerine ayıralım yıkayıp tencereye alalım, 15 dakika kadar haşlayalım.

Haşlanan karnabaharı soğuması için geniş bir tepsiye alalım.

Bir kapta sosunu hazırlamaya başlayalım; yumurta, yoğurt, un, sıvı yağ, tuz ve baharatları karıştıralım.

Oda sıcaklığına gelmiş olan karnabaharın üzerine gezdirelim. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Ben 20 dakika pişirdim.

Karnabaharı fırından çıkarıp kaşar peyniri serpelim ve 8-10 dakikada bu şekilde kızartalım.

Fırından çıkardığımız karnabaharı bıçakla dilimleyip servis yapalım. üzerine maydanoz serpebilir, limon sıkarak yada sarımsaklı yoğurt dökerek yiyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.