Karnabahar Dip Sos
Karnabaharları küçük parçalara ayırın. Soğanın kabuğunu soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın ve tencereye alın. Üzerine süt ekleyip 15-20 dakika pişirin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 küçük karnabahar2
1 soğan3
2 su bardağı süt4
10 gr tereyağı5
Tuz6
Karabiber7
FrenksoğanıInstructions
1
Karnabaharları küçük parçalara ayırın. Soğanın kabuğunu soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın ve tencereye alın. Üzerine süt ekleyip 15-20 dakika pişirin.
2
Kevgir yardımıyla soğan ve karnabaharları çıkarıp mutfak robotuna aktarın. Üzerine 1 kepçe süt ekleyip karıştırarak püre haline getirin. Kıvamı koyu olursa tekrar süt ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3
Karışımı kaseye alın. Üzerine eritilmiş tereyağı döküp doğranmış frenksoğanı serpiştirin. Cips veya kızarmış ekmek ile servis yapın.