Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Kış sebzesi karnabahar, tariflerde kızartma, salata ya da sulu yemek olarak karşımıza çıksa da içimizi ısıtacak bir çorba yapımına da oldukça uygun.

40
minutes
250
calories

Ingredients

1
1 adet küçük boy karnabahar
2
1 adet orta boy kuru soğan
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
2 diş sarımsak
5
1 adet orta boy patates
6
1 yemek kaşığı tereyağı
7
1 yemek kaşığı un
8
1,5 su bardağı süt
9
4 su bardağı su

Instructions

1

Karnabahar çorbası için patates, soğan ve sarımsağı küp küp doğrayıp soteleyin.

2

<p>Ardından yıkayıp küçük parçalara ayırdığınız <span class="il">karnabahar</span>ı ekleyin ve kavurun. Unu da ekleyip kavurmaya devam edin. </p>

3

<p>Sütü ekleyin. Suyunu, tuzunu ve baharatını da koyup karıştırın.</p>

4

<p>Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. </p>

5

<p>Piştikten sonra blenderdan geçirin. </p>

6

<p>Karnabahar çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun.</p>