Karnabahar Bifteği

Name: Karnabahar Bifteği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 adet karnabahar; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber; 1/2 tatlı kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı kimyon; 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu; 1 tutam parmesan

Karnabahar bifteği kısa sürede yapılabilecek en doyurucu, lezzetli ve ekonomik tariflerden biri. Deneyince çok seveceksiniz. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

1 adet karnabahar

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1/2 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı kimyon

1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu

1 tutam parmesan

Instructions

Dağılmaması ve hızlı kesilebilmesi için büyük bir bıçak yardımıyla biraz kalınca dilimleyin.

Dilimlenen karnabaharların iki tarafına da yağ ile karıştırılmış baharat sosunu sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakikaya yakın pişirin.

Bıçak yardımıyla pişme durumunu kontrol ettikten sonra üzerlerine peyniri de serpiştirerek peynirler eriyene kadar biraz daha pişirin.