Karışık Kızartmalı Makarna

Name: Karışık Kızartmalı Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 paket mantı makarna; 2 adet kabak; 2 adet patlıcan; 2 adet havuç; 2 adet kapya biber; 3 adet yeşil biber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 şişe domates rendesi; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Makarnın belki de en nefis haliyle tanıştıralım sizleri. Karışık kızartmalı makarna tüm ailenin favorisi olmaya aday, üstelik çok da pratik!

minutes

373

calories

Ingredients

1 paket mantı makarna

2 adet kabak

2 adet patlıcan

2 adet havuç

2 adet kapya biber

3 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 şişe domates rendesi

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Sırasıyla derin yağda kabak, patlıcan, havuç, kapya biber ve yeşil biberleri kızartın.

Tereyağını bir sos tenceresinde eritin, sarımsakları ekleyin ve karıştırın.

Domates sosunu ilave edin ve karıştırın. Bir süre pişirin.

Baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

Haşlanmış olduğunuz makarnanın üzerine sosu boşaltın.

Üzerine kızarmış sebzeleri ilave ettikten sonra hepsini harmanlayın.

Borcama boşaltın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

180 derecelik fırında 15 dakika pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.