Karışık Kebap

Name: Karışık Kebap
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 gram kıyma; 2 adet kapya biber; 2 adet yeşil biber; 4 adet tavuk kanadı; 150 gram kuşbaşı dana eti; 150 gram tavuk göğsü; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet közlenmiş domates; 1 adet közlenmiş kırmızı biber; 1 adet közlenmiş sivri biber; 1/2 kase sumaklı soğan; 1 kase bulgur pilavı; 1/2 adet tırnak pide

Mutfakta çok fazla efor sarfetmeden, yanına pilav, mezeler gibi birbirinden leziz eşlikçilerle bu kebap tarifini mutlaka en kısa zamanda deneyin.

minutes

calories

Ingredients

200 gram kıyma

2 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

4 adet tavuk kanadı

150 gram kuşbaşı dana eti

150 gram tavuk göğsü

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet közlenmiş domates

1 adet közlenmiş kırmızı biber

1 adet közlenmiş sivri biber

1/2 kase sumaklı soğan

1 kase bulgur pilavı

1/2 adet tırnak pide

Instructions

Derin bir kaseye kıymayı, üzerine minik doğranmış kapya biberleri, tuzunu ve karabiberini ilave edin. Güzelce yoğurun.

Şişlere geçirin ve dolapta 10 dakika dinlendirin.

Daha sonra ızgara tavasına alın ve yağ kullanarak güzelce pişirin.

Çevirerek 3-4 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

Kuşbaşı tavuk etlerini ve dana etlerini şişlere dizin. Ardından bir tavada tavuk kanatları ve tavuk şişlerini pişirin.

Başka bir tarafta dana etinden yaptığınız şişleri pişirin.

Hepsini bir tabakta buluşturun ve dilediğiniz eşlikçileri ekleyin. Afiyet olsun!